dilluns, 29 de desembre de 2014

CANELÓ DE BONÍTOL I ESCALIVADA






Ingredients per 2 persones:

1 llauna de bonítol en oli
1 pebrot vermell petit
1 alberginia
1 ceba petita
2 talls de formatge semicurat
caviaroli
cibulet

Preparació:

Escaliveu el pebrot, l'alberginia i la ceba. Un cop cuits, talleu-los a tires i barregeu-ho amb en bonítol-
Agafeu un tall de formatge ja tallat (és el que he fet jo) i col.loqueu la barreja d'escalivada i bonítol dins el formatge i enrotlleu-ho en forma de caneló. Reserveu-ho.
Per acabar amb unes pinces poseu una mica de caviaroli i cibulet picat.




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada